Ramadhan kali ini, menjadikan kita merindu, sungguh rindu. Apalagi berjauhan dari orang tua.
Tulisan kali ini bukan mengajak tamu ruang ibu baper karena keadaan, tapi mau berbagi resep es rumput laut mama yang terkenal sejagad keluarga karena gurih, gak bikin eneg karna manisnya.
Singkat cerita, saya mencoba resep tersebut dengan bahan yang berbeda. Jika es rumput laut mama berisi memang buah-buahan (buah nangka, pokat, pepaya) dan rumput lautnya, maka mama junior yang sudah menjadi ibu ini mengkreasikannya sendiri.
Rasanya? Rasa es buah. Alhamdulillah tak mengecewakanlah. Berikut resepnya :
Buah yang kira-kira nyambung dimakan dengan air santan. Kebetulan, kami sedang sedia pepaya, naga, dan pokat. Rumput lautnya, diganti dengan nutrijell cincau. Potong dadu semuanya.
Untuk air, santan ambil putihnya saja. Masak hingga mendidih, matikan. Masukkan 1 gelas belimbing gula pasir (tidak terlalu penuh), tambahkan 1 sachet susu kental manis putih. Tambahkan jika terasa kurang manis. Aduk rata.
Masukkan ke lemari pendingin, sediakan setelah anak-anak selesai makan nasi. Hehehe.
Lumayanlah, jadi paubek hati ♥
Tulisan kali ini bukan mengajak tamu ruang ibu baper karena keadaan, tapi mau berbagi resep es rumput laut mama yang terkenal sejagad keluarga karena gurih, gak bikin eneg karna manisnya.
Singkat cerita, saya mencoba resep tersebut dengan bahan yang berbeda. Jika es rumput laut mama berisi memang buah-buahan (buah nangka, pokat, pepaya) dan rumput lautnya, maka mama junior yang sudah menjadi ibu ini mengkreasikannya sendiri.
Dari es rumput laut mama menjadi es buah ibu. Muehehehe.
Rasanya? Rasa es buah. Alhamdulillah tak mengecewakanlah. Berikut resepnya :
Buah yang kira-kira nyambung dimakan dengan air santan. Kebetulan, kami sedang sedia pepaya, naga, dan pokat. Rumput lautnya, diganti dengan nutrijell cincau. Potong dadu semuanya.
Untuk air, santan ambil putihnya saja. Masak hingga mendidih, matikan. Masukkan 1 gelas belimbing gula pasir (tidak terlalu penuh), tambahkan 1 sachet susu kental manis putih. Tambahkan jika terasa kurang manis. Aduk rata.
Masukkan ke lemari pendingin, sediakan setelah anak-anak selesai makan nasi. Hehehe.
Lumayanlah, jadi paubek hati ♥
Komentar
Posting Komentar
Komentar darimu membangun Imajinasiku